พอร์คชอพทีโบนย่างอากาศ ขั้นตอนง่ายๆ ซุปเปอร์มื้ออร่อยสุดๆ!

สวัสดีทุกคนที่ชอบของอร่อย! คุณคงคุ้นเคยกับหม้อทอดลมร้อนซึ่งมีหัวอุ่นอยู่ด้านบนของหม้อทอดที่หมุนเพื่อให้ความร้อนกับอาหาร วันนี้ผมจะมาสอนวิธีย่างทีโบนพอร์คชอปในหม้อทอดอากาศ ง่าย อร่อยสุดๆ!

ขั้นแรก เตรียมหมูสับทีโบน 2 ชิ้น ขั้นแรกให้ใช้มีดยึดพอร์คชอปที่ขอบ ถ้าหมูใหญ่เกินไป ให้เป็น 2 ชิ้นก็ได้ พอร์คชอพใช้ค้อนทุบเนื้อทั้งสองข้างแล้วเสียบด้านตรงข้าม ของเนื้อหมูสันใน ให้ตัดดาบที่ขอบหมูสับ ขั้นตอนนี้เพื่อป้องกันโป่งพอร์คชอปเมื่อถูกความร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้กระทะ ขั้นตอนนี้มีความสำคัญเป็นพิเศษ ในชาม ใส่เกลือหนึ่งช้อนชาและผงปาปริก้าครึ่งช้อนชา ถูหมูสับให้ทั่ว

หลังจากนวดให้เข้ากันแล้ว ให้เติมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ แล้วนวดต่อให้สม่ำเสมอ หลังจากนวดแป้งแล้ว ให้ใส่ในกล่องเก็บของแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งคืน ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีก่อนปรุงอาหารหากคุณรีบร้อน วางตะแกรงนึ่งในหม้อทอดอากาศเพื่อไม่ให้เนื้อสับสัมผัสก้น วางชั้นวางบนชั้นวางแล้วเคลือบ ตั้งไว้ที่ 400 องศาเป็นเวลา 20 นาที หลังจาก 20 นาที นำภาชนะออกมาดูว่าหมูสับเสร็จแล้วหรือไม่ หากหมูสับสุกประมาณ 70 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์แล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วอบต่อ แปรงหมูสับด้วยน้ำมันพืชอีกชั้นหนึ่งแล้วตั้งอุณหภูมิเท่าเดิม

แต่หม้อทอดลมแต่ละอันไม่เหมือนกัน พื้นที่ต่างกัน ดังนั้นอุณหภูมิจึงต่างกัน และความหนาของเนื้อแต่ละชิ้นก็ต่างกัน ดังนั้นเวลาในการตั้งค่าจึงแตกต่างกัน คั่วต่อไปจนกว่าเนื้อจะสุกตราบเท่าที่ยังไม่สุก ทีโบน พอร์คชอป ทีโบน ย่างด้วยอากาศอร่อย พวกคุณเรียนรู้ไหม

นี่คือทริคที่ต้องทำ! อย่างแรกเลย ทีโบนพอร์คชอปมีพังผืดมากกว่า ซึ่งนุ่มกว่าที่ไม่มีกระดูก ทำให้มีรสชาติที่สดชื่นกว่า หลังจากความสงบเรียบร้อยเป็นคำที่ไม่มีรสเกลือในบ้านสามารถเพิ่มไฟปั๊มได้ห้าผงหวานวานิลลาปรุงรสและอื่น ๆ ตามความชอบและตัดสินใจของแต่ละคน สุดท้ายต้องปรุงหมูสับ เวลาข้างต้นใช้สำหรับอ้างอิงเท่านั้น